توسط : دستورپخت کدوپلو ، طرز تهیه پخت کدوپلو ، دستور پخت کدوپلو ، طرز تهیه پخت کدوپلو ، درست کردن کدوپلو ، دستور پخت کیک کدوپلو ، آموزش آشپزی
موادلازم برای چهارنفر :
کدو حلوایی: یک کیلو
برنج: سه پیمانه
سیر رنده شده: چهارحبه
پیاز: دوعدد
رب انار: یکی دو قاشق
نمک ، فلفل ، دارچین، زعفران، به مقدارلازم
روش پخت کدوپلو:
کدوها رو به صورت مکعب های کوچک تقریباً یک و نیم سانتی خرد می کنیم، پیازها رو نگینی کرده و تفت میدهیم و سیرها رو اضافه می کنیم و زردچوبه را ریخته، زمانی که پیازها به صورت کاملاً سرخ شده رسید، کمی آب جوش اضافه می کنیم تا پیازها کاراملی شود، کدوها را اضافه می کنیم و زمانی که آب آن کشیده شد، نمک و فلفل و دارچین اضافه می کنیم، یکی دو قاشق رب انار بزنید ولی سیاهش نکنید، فقط در حد مزه دارشدن غذا ، اگرغذای شیرین دوست دارید ، شکر هم اضافه کنید ، حالا برنج را بریزید، اگر نگران هستیدکه برنج خمیر شود بخاطر ماهیت پرآب بودن کدو، برنج را با مواد تفت داده و بعد آب بریزید و در زمانی که آب برنج در حال اتمام بود، زعفران اضافه کرده و در ظرف را گذاشته و اجازه دهید برنج دم بکشد، میتوانید این غذا را مثل مازندرانیها با نیمرو میل کنید ورب انار اضافه کنید ، تا فصل کدو هست این غذا را درست کنید ، گاهی وقت ها یک غذای متفاوت بدک نیست.
برای دیدن :
- طرز تهیه شربت زعفران
- طرز تهیه شربت سکنجبین
- تهیه انواع شربت با عسل
- طرز تهیه مربای هویج
- طرز تهیه مربای سیب
- طرز تهیه سوپ شیر
- طرز تهیه مربای انجیر
- طرز تهیه تیرامیسو بیسکوییت
- تهیه انواع کمپوت با عسل
- تهیه کیک و شیرنی با عسل
- تهیۀ انواع حلوا با عسل، کلیک کنید.
منبع : پیج اینستاگرام ماکوک macooook (آموزش آشپـزی)
دستورپخت کدوپلو ، طرز تهیه پخت کدوپلو ، دستور پخت کدوپلو ، طرز تهیه پخت کدوپلو ، درست کردن کدوپلو ، دستور پخت کیک کدوپلو ، آموزش آشپزی
